ASSAL realizó controles de alimentos en Ruta Nacional 11
En un operativo de seguridad alimentaria en Reconquista, decomisan productos por no cumplir con normativas.
En un operativo de seguridad alimentaria en Reconquista, decomisan productos por no cumplir con normativas.
El jueves 14 de noviembre, la Agencia de Seguridad Alimentaria (ASSAL) realizó un control sobre la Ruta Nacional 11, en el km 783, con apoyo de Seguridad Rural Los Pumas e Inspectores Viales. Este operativo, destinado a garantizar alimentos seguros, inspeccionó 41 vehículos y detectó cinco infracciones por falta de habilitación y carnet de manipulador.
Un caso destacado fue el decomiso de 834 productos, entre lácteos, fiambres y pastas frescas, transportados sin frío adecuado, con temperaturas entre 13 y 20°C. Además, se identificaron chacinados sin rotulación reglamentaria. Todo lo incautado fue dispuesto en el complejo ambiental para su eliminación.
“La fiscalización de alimentos es clave para proteger la salud pública, asegurando condiciones óptimas en el transporte y cumplimiento de normas,” destacó Mariana Martínez, responsable de ASSAL.
Los controles continuarán para prevenir riesgos alimentarios. Los infractores enfrentan sanciones bajo la legislación vigente.
