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Villa Cañás: Detectaron un caso positivo de triquinosis

Encontraron la enfermedad en carne de chancho jabalí. El animal fue cazado en zona rural de Teodelina, sur de Santa Fe. 

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Encontraron la enfermedad en carne de chancho jabalí. El animal fue cazado en zona rural de Teodelina.

«La Municipalidad, a través de la Agencia de Seguridad Alimentaria Municipal, informa que se detectó triquinosis en una muestra de chancho jabalí silvestre, que fue cazado en la zona comprendida entre las localidades de Teodelina, Vedia y Alberdi”, señaló el comunicado.

Ante esta situación, “se recomienda a la población tomar las medidas preventivas necesarias y, en caso de faena y elaboración, analizar la carne para un consumo seguro”, finalizaron.

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