¿Qué puedo comer en la feria Argentina a la Carta?

El Paseo Jaaukanigás ofrecerá una muestra de los sabores argentinos el 9 y 10 de noviembre.

Este fin de semana, el Paseo Jaaukanigás de Reconquista será el escenario de la Primera Feria Gastronómica Tradicional «Argentina a la Carta», un evento dedicado a la riqueza de la cocina argentina y sus tradiciones. La feria se celebrará el 9 y 10 de noviembre, brindando a los visitantes una variedad de platos que representan la diversidad cultural del país.

Entre las propuestas más destacadas se encuentran los choripanes de río, elaborados con pescados frescos del Paraná y hierbas locales, y los vinos de verano, ideales para acompañar desde platos frescos hasta carnes asadas. Para los amantes de lo dulce, habrá clásicos como torta Balcarce, rogel y alfajores de distintos estilos, desde los tradicionales santafesinos hasta los de fernet.

La oferta culinaria también incluye empanadas de distintas provincias, cazuela de riñoncitos con papines andinos, chivito a la estaca y opciones informales como sandwiches de osobuco braseado al vino y lomitos cordobeses. Para quienes prefieran bebidas refrescantes, habrá sangría y vermouth.

Además de la experiencia gastronómica, la feria contará con presentaciones artísticas que acompañarán ambos días, celebrando el Día de la Tradición y el espíritu culinario argentino.