Rosario expuso sus políticas de producción sustentable de alimentos a nivel continental
La Municipalidad de Rosario participó del Foro Continental de Ciudades Intermedias que se desarrolló en la ciudad de Cuenca, Ecuador, donde expuso las experiencias locales vinculadas a la producción de alimentos en el marco de las políticas de sostenibilidad.
El encuentro contó con la presencia de alcaldes, autoridades de gobiernos locales, instituciones y referentes de ciudades de Latinoamérica y fue organizado por CGLU (Ciudades y Gobiernos Locales Unidos), Iclei (Gobiernos Locales por la Sustentabilidad) y Flacma (Federación Latinoamericana de Ciudades, Municipios y Asociaciones de Gobiernos Locales).
En representación de la Municipalidad de Rosario, el secretario de Desarrollo Humano y Hábitat, Nicolás Gianelloni, expuso acerca del Programa de Agricultura Urbana. En relación al mismo, expresó que su objetivo “es promover la inclusión socioproductiva y la salud socioambiental, a través del apoyo a emprendimientos familiares de cultivo de verduras, hortalizas y hierbas aromáticas y medicinales mediante la agroecología, destinados al autoconsumo familiar y comunitario y a mercados locales de proximidad”.
Desde la ciudad de Rosario, tal como explicó el funcionario, “se vienen llevando a cabo políticas de alimentación sustentable para modificar no sólo los hábitos de alimentación, sino también la forma de producirlos en los territorios”, y agregó: “Es por esto que hace varios años se viene incentivando un plan de producción, enfocado en la descentralización territorial, a través del Sistema de Parques Huerta ubicados estratégicamente en los 6 distritos de Rosario”.
El programa municipal en la materia, que fue reconocido por su experiencia innovadora y se presentó como una práctica a reproducir en otras ciudades, se enmarca en el Pacto de Milán (Milan Urban Food Policy Pact) del que Rosario es integrante. Dicho pacto internacional compromete a los gobiernos locales a trabajar para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados para asegurar comida sana y accesible.
El Foro Continental de Ciudades se programó en el marco de una compleja coyuntura social; según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (ONU/FAO), “en 2020 padecieron hambre en el mundo entre 720 y 811 millones de personas, 161 millones más que en 2019. Casi 2.370 millones de personas carecieron en 2020 de acceso a alimentos adecuados”.
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