Venado Tuerto, capital provincial del ovino Hampshire Down

La Cámara de Diputados dio media sanción a proyecto que promueve la producción y consumo de carne ovina.

La iniciativa destaca la genética de las cabañas del sur provincial y busca promover la producción y consumo de carne ovina.

El proyecto, impulsado por la diputada Sofía Galnares, resalta la importancia de la colaboración público-privada para fortalecer la cadena productiva y el circuito de comercialización legal. Se destacan siete cabañas criadoras, seis de ellas ubicadas en Venado Tuerto.

Galnares explicó que esta ley potenciará la producción ovina, una actividad con impacto positivo en la sostenibilidad agrícola y el arraigo a la tierra. Además, se busca popularizar el consumo de carne ovina en la provincia.

La media sanción permitirá organizar congresos, exposiciones y festividades en torno a la raza Hampshire Down, promoviendo su producción y fortaleciendo el reconocimiento público a los criadores de la región.