Zahlen: inauguró en Rosario un nuevo bar cervecero

15-09-2016 | EMPRESARIAS | CERVECERÍA
Zahlen: inauguró en Rosario un nuevo bar cervecero

Foto ilustrativa

Este miércoles inauguró en el barrio de Pichincha Zahlen, un nuevo bar de cerveza artesanal que se suma a la oferta de la ciudad y que cuenta con ocho variedades de producción propia.

El bar está ubicado en avenida Francia 7, esquina Brown, dentro del corredor gastronómico del barrio de Pichincha. Tendrá 4 variedades de cervezas fijas: Golden, Porter, IPA y Kolsch y otras cuatro variables, con las que buscarán darle el valor distintivo al lugar.

En diálogo con #IMPULSO, uno de los socios, Juan Federico García, señaló: "Queremos aprovechar la cultura de la cerveza artesanal que se generó en Rosario e instalar un concepto diferente, con cuatro variedades con las que iremos jugando en nuestra propia fábrica".

El bar tendrá capacidad para 75 personas sentadas y tiene poco más de 80 metros cuadrados. Además de la cerveza artesanal, que será el fuerte del lugar, tendrá algunos tragos, bebidas sin alcohol y variedades de comidas clásicas para acompañar a las cervezas.

Zahlen nació en Arroyo Seco hace cuatro años y desde un principio tuvieron la idea de tener un bar propio, además de seguir abasteciendo a los otros espacios gastronómicos en los que se comercializan los estilos de cerveza. Actualmente tienen una capacidad de producción de unos 4.500 litros mensuales aunque reconocen que todavía nunca pusieron "la fábrica al máximo de la capacidad productiva".

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Fuente: SM